Schnittkäse aus Büffelmilch

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Dieser Schnittkäse aus Büffelmilch ist eine Delikatesse. Die Milch kommt von Büffeln welche im Rhodopengebirge leben

Liebevolle Hartarbeit verfeinert die Milch zu einem einzigartigen schmackhaften Käse.

Ideal als Stück, als Scheiben oder auch als Reibekäse zu verwenden.


Zutaten: Büffelmilch, Säurewecker, Kultur, Labferment, Salz


Nährwerte auf 100g: Energie 1602kj/383 kcal, Fett 31 g, davon gesättigte Fettsäuren 20,15 g, Kohlenhydrate 2,0 g, davon Zucker 2,0 g, Eiweiß 24g, Salz 1,8-3,0 g


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