Zutaten für eine Torte
Zutaten:
Boden:
100 gr Butter
100 Zucker
125 gr Mehl
2 Eier
1 TL Backpulver
bei 220 °C ca 15 min backen
Masse:
250 gr Zucker
125 gr Butter
3 Eier
Saft von 1 Zitrone
2 Pck Gelantine weiß
250 ml Sahnelikör aus Büffelmilch
500 gr Magerquark
Zubereitung:
Zucker, Eigelb und Butter verrühren
Zitronensaft und Quark dazugeben
Gelantine in nur 1/4 Liter heißem Wasser auflösen und heiß unter die Quartkmasse rühren
Sahnelikör aus Büffelmilch dazugeben
zuletzt Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben
Masse auf den Boden geben und sofort in den Kühlschrank stellen
vor dem Servieren mit Kakao bestreuen
Zutaten:
Boden:
100 gr Butter
100 Zucker
125 gr Mehl
2 Eier
1 TL Backpulver
bei 220 °C ca 15 min backen
Masse:
250 gr Zucker
125 gr Butter
3 Eier
Saft von 1 Zitrone
2 Pck Gelantine weiß
250 ml Sahnelikör aus Büffelmilch
500 gr Magerquark
Zubereitung:
Zucker, Eigelb und Butter verrühren
Zitronensaft und Quark dazugeben
Gelantine in nur 1/4 Liter heißem Wasser auflösen und heiß unter die Quartkmasse rühren
Sahnelikör aus Büffelmilch dazugeben
zuletzt Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben
Masse auf den Boden geben und sofort in den Kühlschrank stellen
vor dem Servieren mit Kakao bestreuen
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