Büffelsalami

Wir verzichten bei der Produktion unserer Büffelsalami komplett auf die Zugabe von Schwein.
Somit ist die Salami ganz mager, dies kann man auch an der Nährwerten erkennen.
Die Wurst wird  vakuumiert angeboten. 200 g im Stück, im Karton verpackt. Somit ist die Wurst auch ein perfektes Mitbringsel - Geschenk.
Der Kunde kann die Wurst jederzeit nach Belieben trocknen/abhängen lassen.
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Nährwertangaben:
Nährwertangaben je 100g:
Energie                   174 kcal/737kj
Fett                           6,8 g
davon
gesättigte Fettsäuren    3,2 g
Kohlenhydrate      <0,5 g
davon Zucker                <0,5 g
Eiweiß                        28 g
Salz                            4,2 g