Golden Buffalo hat Zuwachs bekommen. Aus der Zucht von Ralf Demmerle kauften wir die beiden Büffel-Mädchen Sahara und Diva.Die beiden Büffel fühlen sich sichtlich wohl auf ihrer neuen Weide. Sahara und Diva sind nun die Gefährten von unserer Büffel-Dame Lola. Nach einer Eingewöhnungsphase werden dann alle 3 Tiere gemeinsam auf eine Weider stehen.

nah und gut "Essen wie im Restaurant" der Delikatessen Discounter in Berlin bietet ab sofort Produkte rund um den Büffel an.Ab 7. Mai können Sie nicht nur das leckere Büffelfleisch sondern auch süße Verführungen aus der Büffelmilch im "nah und gut" Güntzelstraße 40 und in der 2. Filiale Düsseldorfer Straße 74 in Berlin kaufen.

Jeder kennt Argentinisches Rindfleisch, aber das argentinische Büffelfleisch steht dem nichts nach, im Gegenteil, es ist besonders zart und fettarm. Gönnen Sie sich ein Steak aus dem Roastbeef oder machen Sie einmal Carpaccio aus der Seemerrolle und Sie werden begeistert sein.
Rechtzeitig zur warmen Jahreszeit können Sie sich einen Milchshake mixen mit Sahnelikör aus Büffelmilch, oder einen kühler Joghurth  mit Caramellcreme aus Büffelmilch. Gönnen Sie sich etwas gutes aber auch etwas gesundes, rund um den Büffel.

Es gibt auch noch einige andere Rezepte die Sie gern ausprobieren können.