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Luftgetrockneter Büffelschinken
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Unser Büffelschinken steht dem nichts nach. Im Gegenteil, durch den geringen Fettanteil im Fleisch ist der Schinken sehr mager, aber im Geschmack kräftig.
Das argentinische Büffel Fleisch wird im Leinentuch eingepackt, in gesunder Erzgebirgsluft getrocknet und ein guten Rotweintropfen gibt diesen Schinken eine besondere Note.
Exzellent für Carpaccio geeignet.
Die Golden Buffalo Handelsgesellschaft mbH beschäftigt sich seit über 10 Jahren mit der Haltung, Zucht und Vermarktung vom Büffel und den Büffel - Produkten. Dabei steht für uns vor allem die hohe Qualität des Büffelfleisches, der naturbewusste und artgerechte Umgang mit den Tieren und die gesunde und vielfältige Ernährung im Mittelpunkt unserer Anstrengungen.
Zu unseren Kernprodukten gehören vor allem Büffelfleisch, verschiedene Wurst-, Schinken- und Convenience-Produkte sowie Milch-Produkte wie Mozzarella und Sahnelikör vom Büffel. Wir beliefern des gesamte Bundesgebiet sowie das deutschsprachige Ausland direkt.
letzte Änderung: 15.Aug.2010