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Büffelkäse - Feta-Art
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Dieser Weichkäse ( Feta-Art) reift mehrere Monate in der Salzlake.
Die Milch unserer in freier Natur lebenden Büffeln wird vor Ort sofort verarbeitet. In einer kleinen Molkerei wird der Büffelkäse in Handarbeit hergestellt. Das so gewonnene Produkt reift über mehrere Monate in einer Meersalzlake, wird dann geschnitten und sofort vakuumiert. Die besondere Zubereitung garantiert eine Mindesthaltbarkeit ab Verpackung von 6 Monaten.
Ob pur oder im Salat ist dieser Büffelkäse eine Delikatesse und bereichert ihren Speiseplan.
Die Golden Buffalo Handelsgesellschaft mbH beschäftigt sich seit über 10 Jahren mit der Haltung, Zucht und Vermarktung vom Büffel und den Büffel - Produkten. Dabei steht für uns vor allem die hohe Qualität des Büffelfleisches, der naturbewusste und artgerechte Umgang mit den Tieren und die gesunde und vielfältige Ernährung im Mittelpunkt unserer Anstrengungen.
Zu unseren Kernprodukten gehören vor allem Büffelfleisch, verschiedene Wurst-, Schinken- und Convenience-Produkte sowie Milch-Produkte wie Mozzarella und Sahnelikör vom Büffel. Wir beliefern des gesamte Bundesgebiet sowie das deutschsprachige Ausland direkt.
letzte Änderung: 21.Jun.2010