Caramell-Joghurt-Creme
Caramell-Joghurt-Creme mit Orange
Rezept zugesandt von Herrn Harry Wötzel
400 gr. griechischer Joghurt 10% Fett
2 EL Orangenlikör (40% Vol)
2 Bio-Orangen
5 Kumquat
2 EL gehackte Pistazien
Den Joghurt git mit der Caramell-Creme un denm Orangenlikör verrühren. Die Schale von einer Orange abreiben. Beide Orangen filitieren und die Filets in ca. 1 cm Stücke teilen. Orangenfilets und die abgeriebenen orangenschale vorsichtig unter die Creme heben. Die Kumquats quer in dekorative Scheiben schneiden (ca 2 mm dick). Die Creme in Dessertgläser oder Keramikbecher füllen, mit Kumquatscheiben und gehackten Pistazien verzieren.
Tipp: Orangenfiltes in Orangenlikör marinieren. Mokkabohnen hacken und auf die Creme streuen.
Caramell Joghurt
Ganz schnell kreiert und serviert.
Nehmen Sie ein dekoratives Glas, garnieren Sie es mit unserer Caramellcreme und füllen Sie Naturjoghurt dazu. Oben auf können Sie ebenfalls etwas Caramellcreme auf spritzen und servieren Sie dies leckere Nachspeise Ihren Lieben oder Ihren Gästen.
Ab besten lassen sich die Caramellstreifen mit einer Dekorationsdüse einfüllen. Sieht nicht nur lecker aus ist auch erfrischend.
letzte Änderung: 15.Mai.2010